园艺概论
“一花一世界,一叶一追寻”,每一种果每一朵花每一张叶都有一个美丽的故事。园艺产品在我们生活中无处不在,尤其是在节假日,可以装饰节日的氛围,充当亲朋好友的礼品,也影响着我们日常饮食与健康。我们该如何选择?课程团队为您在节假日闲暇之余定做了一个快速充电园艺知识的课程。
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课程目录
第三讲 蔬菜的种类与特性
3.1 蔬菜的定义及范围
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3.2 蔬菜作物的分类
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3.2 蔬菜作物的分类
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3.2 蔬菜作物的分类
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3.3 初探蔬菜起源
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3.4 演化让蔬菜更丰富
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3.5 蔬菜的生长发育特性与产量形成
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3.6 蔬菜生长发育与环境条件
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3.6 蔬菜生长发育与环境条件
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3.7 蔬菜的营养
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第五讲 园艺产品与安全
果蔬采后的呼吸
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贮藏方式
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品质及鉴定
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化学成分
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农药残留
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天然有害成分
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无公害食品、绿色食品及有机食品
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园艺产品加工
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加工制品种类
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加工制品的安全
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