畜牧学概论

华中农业大学 · 大学MOOC · 共 53 节

随着人民生活水平的不断提高，人们对肉蛋奶等畜产品数量和质量的需求越来越高，作为农业中重要的分支学科—畜牧学为这些产品的供给提供了重要的理论和技术支撑。大家通过学习这门课程，可以了解畜禽的生物学特点以及与畜禽养殖有关的基础理论和知识。希望大家能关注畜牧概论，关注畜牧业！

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课程目录

第一周
1.1 绪论 播放 1.2 饲料与畜体的化学组成 播放 1.3水分和蛋白质的营养及功能 播放 1.4碳水化合物和脂类的营养及功能 播放 1.5矿物质和维生素的营养及功能 播放
第二周
2.1 动物的营养需要与饲养标准 播放 2.2 饲料分类与命名 播放 2.3 青粗饲料及青贮饲料 播放 2.4 能量饲料与蛋白质饲料 播放 2.5 配合饲料配方设计原理 播放 2.6 配合饲料的计算方法 播放 2.6 配合饲料的计算方法 播放
第三周
3.1 遗传基本规律 播放 3.2 品种基础知识 播放 3.3 生长发育规律 播放 3.4 动物生产力 播放 3.5 品种选育与选配 播放 3.6 品系繁育 播放 3.7 动物杂种优势及其利用 播放
第四周
4.1 繁殖基础绪论 播放 4.2生殖激素 播放 4.3公畜性机能发育 播放 4.4母畜性机能发育 播放 4.5卵泡发育与排卵 播放 4.6受精 播放 4.7妊娠与分娩 播放 4.8人工授精 播放
第五周
5.1猪的生物学特性 播放 5.2猪的经济类型和品种 播放 5.3种公猪的饲养管理 播放 5.4种母猪的饲养管理 播放 5.5仔猪的饲养管理 播放 5.6生长育肥猪的饲养管理 播放
第六周
6.1养禽概述 播放 6.2家禽生物学分类和品种分类 播放 6.3家禽的繁殖技术与孵化 播放 6.4蛋鸡生产 播放 6.5肉鸡与水禽生产 播放 6.6牛的生物学特性 播放 6.7牛的品种 播放 6.8奶牛饲养管理 播放 6.9肉牛饲养管理 播放
第七周
7.1羊的生理学特性 播放 7.2绵羊的品种 播放 7.3山羊的品种 播放 7.4羊的饲养管理 播放 7.5畜禽遗传多样性概述 播放 7.6遗传多样性保护和利用方法 播放 7.7动物福利与保护 播放
第八周
8.1环境与畜禽生产 播放 8.2畜禽舍环境调控 播放 8.3畜牧场规划设计 播放 8.4畜牧场污染控制 播放

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