崇祯癸酉,有好事者开茶馆,泉实玉带,茶实
兰雪,汤以旋煮,无老汤,器以时涤,无秽器,其
火候、汤候,亦时有天合之者。余喜之,名其馆曰
‚露兄‛,取米颠‚茶甘露有兄‛句也。为之作《斗
茶檄》曰:‚水淫茶癖,爰有古风;瑞草雪芽,素称
越绝。特以烹煮非法,向来葛灶生尘;更兼赏鉴无
人,致使羽《经》积蠹。迩者择有胜地,复举汤盟,
水符递自玉泉,茗战争来兰雪。瓜子炒豆,何须瑞
草桥边;橘柚查梨,出自仲山圃内。八功德水,无
过甘滑香洁清凉;七家常事,不管柴米油盐酱醋。
一日何可少此,子猷竹庶可齐名;七碗吃不得了,
卢仝茶不算知味。一壶挥尘,用畅清谈;半榻焚香,
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