周墨农向余道闵汶水茶不臵口。戊寅九月至留
都,抵岸,即访闵汶水于桃叶渡。日晡,汶水他出,
迟其归,乃婆娑一老。方叙话,遽起曰:‚杖忘某所。‛
又去。余曰:‚今日岂可空去?‛迟之又久,汶水返,
更定矣,睨余曰:‚客尚在耶?客在奚为者?‛余曰:
‚慕汶老久,今日不畅饮汶老茶,决不去。‛汶水喜,
自起当垆。茶旋煮,速如风雨。导至一室,明窗净
几,荆溪壶、成宣窑瓷瓯十余种,皆精绝。灯下视
茶色,与瓷瓯无别,而香气逼人,余叫绝。余问汶
水曰:‚此茶何产?‛汶水曰:‚阆苑茶也。‛余再啜
之,曰:‚莫绐余!是阆苑制法,而味不似。‛汶水
匿笑曰:‚客知是何产?‛余再啜之,曰:‚何其似
罗甚也。‛汶水吐舌曰:‚奇!奇!‛余问:‚水何水?‛
曰:‚惠泉。‛余又曰:‚莫绐余!惠泉走千里,水劳
而圭角不动,何也?‛汶水曰:‚不复敢隐。其取惠
水,必淘井,静夜候新泉至,旋汲之。山石磊磊藉
瓮底,舟非风则勿行,故水之生磊。即寻常惠水,
犹逊一头地,况他水邪!‛又吐舌曰:‚奇!奇!‛言
未毕,汶水去。少顷,持一壶满斟余曰:‚客啜此。‛
余曰:‚香扑烈,味甚浑厚,此春茶耶?向瀹者的是
秋采。‛汶水大笑曰:‚予年七十,精赏鉴者无客比。‛
遂定交。
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