《诗shī经jīng》上shàng说shuō：“谁shuí谓wèi荼tú苦kǔ？”《尔ěr雅yǎ》、《毛máo诗shī传chuán》都dōu以yǐ荼tú为wèi苦kǔ菜cài。

此cǐ外wài，《礼lǐ记jì》上shàng说shuō：“苦kǔ菜cài秀xiù。”接jiē：《易yì统tǒng通tōng卦guà验yàn玄xuán图tú》上shàng说shuō：“苦kǔ菜cài

生shēng长zhǎng于yú寒hán冷lěng的de秋qiū天tiān，经jīng冬dōng历lì春chūn，到dào夏xià天tiān就jiù长zhǎng成chéng了le。”现xiàn在zài中zhōng原yuán一yī带dài的de苦kǔ菜cài就jiù

是shì这zhè样yàng的de。它tā又yòu名míng游yóu冬dōng，叶yè子zi像xiàng苦kǔ苣jù而ér比bǐ若ruò苣jù细xì小xiǎo，摘zhāi断duàn后hòu有yǒu白bái色sè的de汁zhī液yè，

花huā黄huáng色sè像xiàng菊jú花huā。江jiāng南nán一yī带dài另lìng外wài有yǒu一yī种zhǒng苦kǔ菜cài，叶yè子zi像xiàng酸suān浆jiāng草cǎo，它tā的de花huā有yǒu的de紫zǐ有yǒu

的de白bái，结jié的de果guǒ实shí有yǒu珠zhū子zi那nà么me大dà，成chéng熟shú时shí颜yán色sè有yǒu红hóng的de有yǒu黑hēi的de。这zhè种zhòng菜cài可kě以yǐ消xiāo除chú

疲pí劳láo。按àn“熟shú璞pú注zhù的de《尔ěr雅yǎ》中zhōng，认rèn为wéi这zhè种zhǒng苦kǔ菜cài就jiù是shì草cǎo，既jì黄huáng，现xiàn在zài河hé北běi一yī

带dài把bǎ它tā叫jiào作zuò龙lóng葵kuí。梁liáng朝cháo讲jiǎng解jiě《礼lǐ记jì》的de人rén，把bǎ它tā当dàng作zuò中zhōng原yuán的de苦kǔ菜cài，它tā既jì没méi有yǒu

隔gé年nián的de宿sù根gēn，又yòu是shì在zài春chūn天tiān才cái生shēng长zhǎng，这zhè也yě是shì一yí个gè大dà的de误wù释shì。另lìng外wài高gāo诱yòu在zài《吕lǚ氏shì

春chūn秋qiū》注zhù文wén中zhōng说shuō：“只zhǐ开kāi花huā不bù结jiē实shí的de叫jiào英yīng。”苦kǔ菜cài的de花huā就jiù应yīng当dāng叫jiào做zuò英yīng。由yóu此cǐ

更gèng说shuō明míng它tā不bú是shì龙lóng葵kuí。