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茶韵茶魂—安溪铁观音 福建农林大学
- 内容简介:
- 该课程系统介绍安溪铁观音的起源与发展、产供销、选购与储藏、冲泡与审评及其品牌、文化、保健等知识和技能，适合有意愿学习安溪铁观音相关知识的所有在校本科生及社会各界人士。
- 价格:
- 免费
课程介绍
| 第一章 揭开安溪铁观音的神秘面纱 | 1.1 揭开安溪铁观音的神秘面纱 | 1.1 揭开安溪铁观音的神秘面纱 |
| 第二章 安溪铁观音的保健功效 | 2.1 品饮安溪铁观音与人体健康的关系 | 2.1 品饮安溪铁观音与人体健康的关系 |
| 第二章 安溪铁观音的保健功效 | 2.2 安溪铁观音减肥美容茶制备 | 2.2 安溪铁观音减肥美容茶制备 |
| 第二章 安溪铁观音的保健功效 | 2.3 安溪铁观音保健茶制备 | 2.3 安溪铁观音保健茶制备 |
| 第三章 安溪铁观音栽培技术 | 3.1 安溪铁观音生态环境与茶园管理 | 3.1 安溪铁观音生态环境与茶园管理 |
| 第三章 安溪铁观音栽培技术 | 3.2安溪铁观音采摘技术 | 3.2安溪铁观音采摘技术 |
| 第三章 安溪铁观音栽培技术 | 3.3安溪铁观音病虫害防治技术 | 3.3安溪铁观音病虫害防治技术 |
| 第四章 安溪铁观音加工技术 | 4.1 安溪铁观音加工概况 | 4.1 安溪铁观音加工概况 |
| 第四章 安溪铁观音加工技术 | 4.2安溪铁观音加工的采摘、晒青、做青工艺 | 4.2安溪铁观音加工的采摘、晒青、做青工艺 |
| 第四章 安溪铁观音加工技术 | 4.3安溪铁观音加工的炒青、包揉、烘干工艺 | 4.3安溪铁观音加工的炒青、包揉、烘干工艺 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.1甜味铁观音 | 5.1甜味铁观音 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.1.1铁观音创意茶饼干的加工制作 | 5.1.1铁观音创意茶饼干的加工制作 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.1.2铁观音马芬蛋糕的加工制作 | 5.1.2铁观音马芬蛋糕的加工制作 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.1.3铁观音牛轧糖的加工制作 | 5.1.3铁观音牛轧糖的加工制作 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.1.4 DIY铁观音果冻 | 5.1.4 DIY铁观音果冻 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.2美味铁观音 | 5.2美味铁观音 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.2.1铁观音茶香排骨的做法 | 5.2.1铁观音茶香排骨的做法 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.2.2铁观音茶香虾的做法 | 5.2.2铁观音茶香虾的做法 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.3.1铁观音茶酒的加工 | 5.3.1铁观音茶酒的加工 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.3.2铁观音奶茶的调饮 | 5.3.2铁观音奶茶的调饮 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.4娇颜铁观音 | 5.4娇颜铁观音 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.4.1铁观音茶润唇膏的加工制作 | 5.4.1铁观音茶润唇膏的加工制作 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.4.2铁观音茶手工皂的加工制作 | 5.4.2铁观音茶手工皂的加工制作 |
| 第五章 安溪铁观音深加工 | 5.5 铁观音茶深加工产品 | 5.5 铁观音茶深加工产品 |
| 第七章安溪铁观音的品牌之路 | 7.1 安溪铁观音的品牌之路 | 7.1 安溪铁观音的品牌之路 |
| 第六章 安溪铁观音选购与储藏 | 6.1 安溪铁观音的选购技巧 | 6.1 安溪铁观音的选购技巧 |
| 第六章 安溪铁观音选购与储藏 | 6.2 安溪铁观音的储藏方法 | 6.2 安溪铁观音的储藏方法 |
| 第八章 安溪铁观音的市场与营销 | 8.1安溪铁观音的市场掠影 | 8.1安溪铁观音的市场掠影 |
| 第八章 安溪铁观音的市场与营销 | 8.2 安溪铁观音的营销传奇 | 8.2 安溪铁观音的营销传奇 |
| 第九章 安溪铁观音的品鉴 | 9.1安溪铁观音的品质特征 | 9.1安溪铁观音的品质特征 |
| 第九章 安溪铁观音的品鉴 | 9.2安溪铁观音的品鉴要素 | 9.2安溪铁观音的品鉴要素 |
| 第九章 安溪铁观音的品鉴 | 9.3安溪铁观音的品鉴环境 | 9.3安溪铁观音的品鉴环境 |
| 第九章 安溪铁观音的品鉴 | 9.4安溪铁观音的品鉴方法 | 9.4安溪铁观音的品鉴方法 |
| 第十章 安溪铁观音茶文化大观 | 10.1无茶不成礼 | 10.1无茶不成礼 |
| 第十章 安溪铁观音茶文化大观 | 10.2安溪茶的仪式 | 10.2安溪茶的仪式 |
| 第十章 安溪铁观音茶文化大观 | 10.3和谐安溪茶 | 10.3和谐安溪茶 |
| 第十一章 安溪铁观音茶艺与表演 | 11.1安溪铁观音茶艺表演 | 11.1安溪铁观音茶艺表演 |
| 第十一章 安溪铁观音茶艺与表演 | 11.2安溪待客型生活茶礼 | 11.2安溪待客型生活茶礼 |
| 第十一章 安溪铁观音茶艺与表演 | 11.3茶道的学习心得分享 | 11.3茶道的学习心得分享 |
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