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营养与健康讲座 福建农林大学
- 内容简介:
- 你为每天怎么吃操心吗？你想成为一个快乐的吃货吗？你想系统地学习营养与健康相关知识吗？那么快来选择《营养与健康讲座》这门课吧！这是一门讲授食品、营养与人体健康关系的科普宣传、营养教育的通识性课程。通过课程学习，帮助你正确地认识营养问题，建立健康的饮食习惯，愿你获得健康又长寿的人生！
- 价格:
- 免费
课程介绍
| 第一章 营养与健康概述 | 1.1 引言 | 1.1 引言 |
| 第一章 营养与健康概述 | 1.2 营养的基本知识 | 1.2 营养的基本知识 |
| 第一章 营养与健康概述 | 1.3 营养与健康的关系及营养学简史 | 1.3 营养与健康的关系及营养学简史 |
| 第二章 人体的生命周期 | 2.1 人体的基本生理知识 | 2.1 人体的基本生理知识 |
| 第二章 人体的生命周期 | 2.2 食物的消化吸收 | 2.2 食物的消化吸收 |
| 第二章 人体的生命周期 | 2.3 生命周期 | 2.3 生命周期 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.1 能量的基本知识 | 3.1 能量的基本知识 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.2 能量的供给量和食物来源 | 3.2 能量的供给量和食物来源 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.3 蛋白质的基本知识 | 3.3 蛋白质的基本知识 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.4 如何合理摄取蛋白质 | 3.4 如何合理摄取蛋白质 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.5 碳水化合物的基本知识 | 3.5 碳水化合物的基本知识 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.6 如何合理摄取碳水化合物 | 3.6 如何合理摄取碳水化合物 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.7 脂类的基本知识 | 3.7 脂类的基本知识 |
| 第三章 人体所需的三大产能营养素 | 3.8 如何合理摄取脂类 | 3.8 如何合理摄取脂类 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.1 维生素的基本知识 | 4.1 维生素的基本知识 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.2 脂溶性维生素之维生素A、维生素D、维生素E | 4.2 脂溶性维生素 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.3 水溶性维生素之维生素B族、维生素C | 4.3 水溶性维生素 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.4 矿物质的基本知识 | 4.4 矿物质的基本知识 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.5 宏量元素之钙 | 4.5 宏量元素 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.6 微量元素之铁、锌、碘 | 4.6 微量元素之铁、锌、碘 |
| 第四章 人体所需的微量营养素及其他 | 4.7 水和膳食纤维 | 4.7 水和膳食纤维 |
| 第五章 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.1 食物的种类 | 5.1 食物的种类 |
| 第五章 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.2 膳食结构 | 5.2 膳食结构 |
| 第五章 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.3 中国居民膳食指南 | 5.3 中国居民膳食指南 |
| 第五章 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.4 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.4 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 |
| 第五章 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 | 5.5 常见健康问题与饮食的关系 | 5.5 常见健康问题与饮食的关系 |
| 第六章 营养与食品安全热点问题讨论 | 6.1 营养热点问题之肠道健康 | 6.1 营养热点问题之肠道健康 |
| 第六章 营养与食品安全热点问题讨论 | 6.2 营养热点问题之骨骼健康 | 6.2 营养热点问题之骨骼健康 |
| 第六章 营养与食品安全热点问题讨论 | 6.3 食品安全基本知识 | 6.3 食品安全基本知识 |
| 第六章 营养与食品安全热点问题讨论 | 6.4 如何提高食品安全意识 | 6.4 如何提高食品安全意识 |
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