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结构生物化学 南京大学
- 内容简介:
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Hi！我是南京大学的杨荣武教授。我们可以在不同的水平上去研究生命，但最有挑战性的是分子水平，而生物化学恰恰就是这么一门学科。
你知道DNA为什么最适合充当生物的遗传物质但却无法催化反应？为什么硝化甘油这种炸药可治疗心脏病？甲醇中毒如何解毒？
想知道这些问题的答案就跟我一起学习生化吧！
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课程介绍
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.1 氨基酸（1.1 Amino acids） | 1.1 氨基酸（1.1 Amino acids） |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.2 蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸（1.2 Proteinogenic AA & non-protenogenic AA） | 1.2 蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.3 疏水氨基酸与亲水氨基酸（1.3 Hydrophobic & Hydrophilic AAs） | 1.3 疏水氨基酸与亲水氨基酸 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.4 必需氨基酸与非必需氨基酸（1.4 Essential & Non-essential AAs） | 1.4 必需氨基酸与非必需氨基酸 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.5 氨基酸的英文缩写（1.5 Abbreviations for 22 amino acids） | 1.5 氨基酸的英文缩写 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.6 氨基酸的缩合反应（1.6 AA Condensation reaction） | 1.6 氨基酸的缩合反应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.7 氨基酸的手性（1.7 Chirality of Amino Acids） | 1.7 氨基酸的手性 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.8 氨基酸的两性解离与等电点（1.8 Acid & base dissociation of amino acids and pI） | 1.8 氨基酸的两性解离与等电点 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.9 茚三酮反应（1.9 Reaction with Ninhydrin） | 1.9 茚三酮反应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1. 10 Sanger反应（1.10 Reaction with DNFB） | 1. 10 Sanger反应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.11 Edman反应（1.11 Reaction with PITC） | 1.11 Edman反应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.12 蛋白质（1.12 Proteins） | 1.12 蛋白质 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.13 蛋白质的一级结构（1.13 Primary Structure of Proteins） | 1.13 蛋白质的一级结构 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.14 肽键（1.14 Peptide bonds） | 1.14 肽键 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.15 蛋白质的二级结构（1.15 Secondary Structure of Proteins） | 1.15 蛋白质的二级结构 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.16 α螺旋（1.16 The Alpha Helix） | 1.16 α螺旋 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.17 β折叠（1.17 The Beta-Pleated Sheet） | 1.17 β折叠 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.18 β转角（1.18 The Beta Turn） | 1.18 β转角 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.19 β突起（1.19 The Beta Bulge） | 1.19 β突起 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.20 蛋白质的三级结构（1.20 Tertiary Structure of Proteins） | 1.20 蛋白质的三级结构 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1. 21 疏水键（1.21 Hydrophobic interactions） | 1. 21 疏水键 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.22 模体（1.22 Motif） | 1.22 模体 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.23 结构域（1.23 Domain） | 1.23 结构域 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.24 蛋白质的四级结构（1.24 Quaternary Structure of Proteins) | 1.24 蛋白质的四级结构 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.25 蛋白质的折叠（1.25 Protein folding） | 1.25 蛋白质的折叠 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.26 天然无折叠蛋白（1.26 Natively Unfolded Proteins） | 1.26 天然无折叠蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.27 Anfinsen实验（1.27 Anfinsen’s Experiment） | 1.27 Anfinsen实验 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.28 分子伴侣（1.28 Molecular Chaperone） | 1.28 分子伴侣 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.29 蛋白质二硫化物异构酶（1.29 Protein disulfide isomerase） | 1.29 蛋白质二硫化物异构酶 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.30 脯氨酰肽酰顺反异构酶（1.30 Peptidylprolyl cis-trans isomerase） | 1.30 脯氨酰肽酰顺反异构酶 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.31 朊病毒（1.31 Prions） | 1.31 朊病毒 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.32 蛋白质组（1.32 Proteome） | 1.32 蛋白质组 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.33 蛋白质的功能（1.33 Functions of Proteins） | 1.33 蛋白质的功能 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.34 兼职蛋白（1.34 Moonlighting Proteins） | 1.34 兼职蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.35 蛋白质结构与功能之间的关系（1.35 Structure and function relationships of proteins） | 1.35 蛋白质结构与功能之间的关系 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.36. α角蛋白（1.36 Alpha Keratin） | 1.36. α角蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.37 β角蛋白（1.37 Beta Keratin） | 1.37 β角蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.38 胶原蛋白（1.38 Collagen） | 1.38 胶原蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.39 肌红蛋白与血红蛋白（1.39 Myoglobin & Hemoglobin） | 1.39 肌红蛋白与血红蛋白 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.40 正协同效应（1.40 Positive Cooperativity） | 1.40 正协同效应（1.40 Positive Cooperativity） |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.41 波尔效应（1.41 Bohr Effect） | 1.41 波尔效应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.42 别构效应（1.42 Allosteric effect） | 1.42 别构效应 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.43 HbS | 1.43 HbS |
| 第一章 蛋白质的结构与功能（Chapter 1 Structure and Function of Proteins) | 1.44 HbF | 1.44 HbF |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.1 碱基（2.1 Bases） | 2.1 碱基 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.2 互变异构（2.2 Keto-enol tautomerism） | 2.2 互变异构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.3 核苷（2.3 Nucleosides） | 2.3 核苷 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.4 核苷酸（2.4 Nucleotides） | 2.4 核苷酸 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.5 核酸（2.5 Nucleic Acids） | 2.5 核酸 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.6 多种多样的RNA（2.6 Versatile RNAs） | 2.6 多种多样的RNA |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.7 核酸的一级结构（2.7 Primary Structure of Nucleic Acids） | 2.7 核酸的一级结构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.8 B-DNA | 2.8 B-DNA |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.9 A-DNA | 2.9 A-DNA |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.10 Z-DNA | 2.10 Z-DNA |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.11 几种DNA的非常规的二级结构（2.11 Other forms of secondary structure of DNA） | 2.11 几种DNA的非常规的二级结构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.12 RNA二级结构（2.12 Secondary Structure of RNA） | 2.12 RNA二级结构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.13 DNA三级结构（2.13 Tertiary Structure of DNA） | 2.13 DNA三级结构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.14 RNA三级结构（2.14 Tertiary Structure of RNA） | 2.14 RNA三级结构 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.15 核糖核酸蛋白复合物（2.15 RNA-Protein Complex） | 2.15 核糖核酸蛋白复合物 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.16 核小体（2.16 Nucleosome） | 2.16 核小体 |
| 第二章 核酸的结构与功能（Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids) | 2.17 RNA世界（2.17 The RNA world hypothesis） | 2.17 RNA世界 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.1 紫外吸收（3.1 UV absorption） | 3.1 紫外吸收 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.2 沉淀（3.2 Precipitation） | 3.2 沉淀 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.3 两性解离（3.3 Acid & base dissociation and pI） | 3.3 两性解离 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.4 变性（3.4 Denaturation） | 3.4 变性 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.5 复性（3.5 Renaturation） | 3.5 复性 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.6 Tm | 3.6 Tm |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.7 水解（3.7 Hydrolysis） | 3.7 水解 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.8 蛋白质的颜色反应（3.8 Protein coloring reaction) | 3.8 蛋白质的颜色反应 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.9 电泳（3.9 Electrophoresis） | 3.9 电泳 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.10 层析（3.10 Chromatography） | 3.10 层析 |
| 第三章 蛋白质和核酸的性质（Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids) | 3.11 透析与超滤（3.11 Dialysis and Ultrafiltration） | 3.11 透析与超滤 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.1 酶（4.1 Enzymes) | 4.1 酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.2 辅助因子（4.2 Cofactors) | 4.2 辅助因子 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.3 核酶（4.3 Ribozymes） | 4.3 核酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.4 活性中心（4.4 The Active Site） | 4.4 活性中心 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.5 “锁与钥匙”模型（4.5 The Lock and Key Model） | 4.5 “锁与钥匙”模型 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.6 “诱导契合”模型（4.6 The Induced Fit Model） | 4.6 “诱导契合”模型 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.7 “三点附着”模型（4.7 The Three-point Attachment Model） | 4.7 “三点附着”模型 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.8 酶的命名和分类（4.8 Enzyme Nomenclature） | 4.8 酶的命名和分类 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.9 酶动力学（4.9 Enzyme Kinetics） | 4.9 酶动力学 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.10 米氏方程（4.10 The Mechaelis-Menten Equation） | 4.10 米氏方程 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.11 kcat和kcat/Km（4.11 kcat & kcat/Km） | 4.11 kcat和kcat/Km |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.12 双倒数作图（4.12 The Double-Reciprocal Plot） | 4.12 双倒数作图 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.13 酶抑制剂（4.13 Enzyme Inhibitors） | 4.13 酶抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.14竞争性抑制剂（4.14 Competitive Inhibitor） | 4.14竞争性抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.15 非竞争性抑制剂（4.15 Non-competitive Inhibitor） | 4.15 非竞争性抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.16 反竞争性抑制剂（4.16 Uncompetitive Inhibitor） | 4.16 反竞争性抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.17 基团特异性抑制剂（4.17 Group Specific Reagent） | 4.17 基团特异性抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.18 底物类似物（4.18 Substrate Analogue） | 4.18 底物类似物 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.19 自杀性抑制剂（4.19 Suicide Inhibitor） | 4.19 自杀性抑制剂 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.20 别构酶（4.20 Allosteric Enzymes） | 4.20 别构酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.21 齐变模型（4.21 The Concerted Model） | 4.21 齐变模型 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.22 序变模型（4.22 The Sequential Model） | 4.22 序变模型 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.23 过渡态稳定学说（4.23 The Transition-State Stabilization Theory） | 4.23 过渡态稳定学说 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.24 抗体酶（4.24 Abzymes） | 4.24 抗体酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.25 临近与定向效应（4.25 Catalysis by Proximity and Orientation） | 4.25 临近与定向效应 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.26 广义酸碱催化（4.26 General Acid-Base Catalysis） | 4.26 广义酸碱催化 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.27 静电催化（Electrostatic Catalysis） | 4.27 静电催化 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.28 金属催化（4.28 Metal Catalysis） | 4.28 金属催化 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.29 共价催化（4.29 Covalent Catalysis） | 4.29 共价催化 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.30 底物形变（4.30 Substrate Strain） | 4.30 底物形变 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.31 蛋白酶（4.31 Proteases） | 4.31 蛋白酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.32 酶活性的调节（4.32 Regulation of Enzyme Activities) | 4.32 酶活性的调节 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.33 同工酶（4.33 Isozymes） | 4.33 同工酶 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.34 别构调节（4.34 Allosteric Control） | 4.34 别构调节 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.35 共价修饰调节（4.35 Regulation by Covalent Modification） | 4.35 共价修饰调节 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.36 水解激活（4.36 Proteolytic Activation） | 4.36 水解激活 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.37 调节蛋白的激活和抑制（4.37 Stimulation and Inhibition by Control Proteins） | 4.37 调节蛋白的激活和抑制 |
| 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | 4.38 维生素（4.38 Vitamins） | 4.38 维生素 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.1 碳水化合物（5.1 Carbohydrates） | 5.1 碳水化合物 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.2 单糖（5.2 Monosaccharides） | 5.2 单糖 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.3 差向异构体（5.3 Epimers） | 5.3 差向异构体 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.4 异头体（5.4 Anomer） | 5.4 异头体 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.5 寡糖（5.5 Oligosaccharides） | 5.5 寡糖 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.6 多糖（5.6 Polysaccharides） | 5.6 多糖 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.7 糖缀化合物（5.7 Glycoconjugates） | 5.7 糖缀化合物 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.8 脂类（5.8 Lipids） | 5.8 脂类 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.9 脂肪酸（5.9 Fatty acids） | 5.9 脂肪酸 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.10 脂肪（5.10 Fats） | 5.10 脂肪 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.11 反式脂肪（5.11 Trans Fats） | 5.11 反式脂肪 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.12 磷脂（5.12 Phospholipids） | 5.12 磷脂 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.13 胆固醇（5.13 Cholesterol） | 5.13 胆固醇 |
| 第五章 糖类和脂类的结构与功能（Chapter 5 Structure and Function of Carbohydrates and Lipids) | 5.14 脂双层（5.14 Lipid Bilayers） | 5.14 脂双层 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.1 激素（6.1 Hormones） | 6.1 激素 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.2 放射免疫测定法（6.2 Radioimmunoassay，RIA） | 6.2 放射免疫测定法 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.3 受体（6.3 Receptors） | 6.3 受体 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.4 第二信使（6.4 Second Messengers） | 6.4 第二信使 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.5 G蛋白（6.5 G-proteins） | 6.5 G蛋白 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.6 蛋白质激酶（6.6 Protein Kinases） | 6.6 蛋白质激酶 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.7 通过胞内受体的激素作用机制（6.7 Mechanism of Hormone Action by Intracellular Receptors） | 6.7 通过胞内受体的激素作用机制 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.8 PKA系统（6.8 The PKA System） | 6.8 PKA系统 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.9 PKC系统（6.9 The PKC System） | 6.9 PKC系统 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.10 PKG系统（6.10 The PKG System） | 6.10 PKG系统 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.11 NO系统（6.11 Nitric Oxide System） | 6.11 NO系统 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.12 受体酪氨酸激酶系统（6.12 The RTK System） | 6.12 受体酪氨酸激酶系统 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.13 视觉产生相关的信号转导（6.13 Visual Signal Transduction） | 6.13 视觉产生相关的信号转导 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.14 嗅觉产生相关的信号转导（6.14 Olfactory Signal Transduction） | 6.14 嗅觉产生相关的信号转导 |
| 第六章 激素的结构与功能（Chapter 6 Structure and Function of Hormones) | 6.15 信号系统的终止（6.15 Termination of the Signal） | 6.15 信号系统的终止 |
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